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【创意食谱】五彩童趣蒸点

来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤

充满童趣的五彩点,色泽多彩,采用纯蔬菜粉制成,内馅丰富营养,外形小巧可爱。再挑食的宝宝看到这么可爱的小蒸点,也会爱不释手哦~

用料  

胡萝卜牛肉蒸饺
胡萝卜 50克
牛肉 150克
甜菜根粉 15克
香菇鸡胸肉蒸饺
香菇 50克
鸡胸肉 150克
蝶豆花粉 15克
南瓜粉 1.5克
玉米虾仁元宝蒸点
玉米粒 50克
虾仁 150克
南瓜粉 17克
彩椒龙利鱼花朵蒸点
彩椒 50克
龙利鱼 150克
紫薯粉 17克
京葱羊肉绿柳叶蒸饺
京葱 50克
羊肉 150克
秋葵粉 15克
调料
盐、耗油、生抽、糖、生粉、料 适量
面皮
高筋粉 350克
低筋粉 150克

【创意食谱】五彩童趣蒸点的做法  

  1. 准备原材料

    「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 食材洗净,切碎。将不同蒸点的食材放在不同的大碗里备用

    「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 准备调制馅料,分别在五种馅料中加入适量的盐、耗油、生抽、糖、生粉和料酒

    「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 面粉中分别加入五种蒸点的蔬菜粉,并用博世厨师机搅拌成面团

    「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 面团搓成长条后切段,擀成面皮。将准备好的馅料分别包入面皮中,可选择不同的包法区分,如元宝形、柳叶形、花朵形等等

    「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将做好的点心垫上蒸笼纸放在有孔蒸盘上入博世蒸箱,温度100℃蒸制10分钟

    「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 蒸制完成后取出,摆盘即可享用

    「创意食谱」五彩童趣蒸点的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

博世蒸箱,低氧烹饪,有效锁住食物营养,蔬菜口感脆嫩,肉类鲜嫩多汁。让孩子吃的更健康~

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