再挑食的小朋友也爱吃的糯米排骨
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用料
| 糯米 | 200克 |
| 排骨 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 20克 |
| 鸡精味精 | 10克 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 十三香 | 10克 |
| 白糖 | 5克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 生粉 | 50克 |
再挑食的小朋友也爱吃的糯米排骨的做法
新鲜排骨切段，用清水泡两个小时，糯米洗干净泡一个晚上
![再挑食的小朋友也爱吃的糯米排骨的做法步骤图 第2张]( "再挑食的小朋友也爱吃的糯米排骨的做法步骤图 第2张")
泡干净的排骨，放盐，鸡精，味精，姜米胡椒粉，抓匀，放点白糖，十三香一个鸡蛋的蛋清，放生粉，抓匀，腌制半个小时，再在泡好的糯米里打个滚，蒸半个小时，又香又嫩又鲜
![再挑食的小朋友也爱吃的糯米排骨的做法步骤图 第3张]( "再挑食的小朋友也爱吃的糯米排骨的做法步骤图 第3张")
小贴士
排骨一定要买特别新鲜的
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