宝宝辅食 山药酸奶饼
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看公众号上的食谱,自己做时做了调整,比较成功,口感细腻松软,宝宝非常喜欢吃,不加糖不加油不加任何添加剂。特地记录一下
用料
鸡蛋蛋清 | 4个 |
红薯淀粉 | 40克 |
奶粉 | 20克 |
酸奶 | 40克 |
山药 | 一根40g |
宝宝辅食 山药酸奶饼的做法
山药蒸熟,蛋清打发
山药碾碎,并把所有原料加入,上下翻动搅拌均匀,呈液体流状,放入冰箱冷藏10分钟
平底锅中小火,把液态糊糊轻轻放入平底锅,铲子推动饼胚时,发现饼胚基本成型,翻面,两面呈金黄色,可以出锅了。
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