儿子最爱吃ball ball,换着方子研究各种球。杏仁粉版外脆里软,也还不错。180度15分钟就够了,用了20分钟都烤焦了。用了糯米粉但是不软糯,里面比较软,木薯淀粉相对软糯很多!
用料
红薯球(宝宝零食,杏仁粉版)的做法
红薯蒸熟压泥,加入蛋黄混合均匀再加入杏仁粉和糯米粉混合成团,搓成圆球,大约14个。180度中层15-20分钟。