烤箱版宝宝红薯一口球
来源:菜肴屋 阅读:7K 次
十一个多月的大宝迷上了各种手指食物,每天给他准备食物是最最头疼的事情了。一岁以内的宝宝不建议吃太多油,所以做了烤箱版的迷你薯球,大宝全部吃光光✌️我做的量特别少,大家可以参考着加量。光顾着做了忘记拍照片了,过程很简单,超级上手,大家包涵哈!
用料
鹌鹑蛋 | 一个 |
红薯 | 一小块 |
牛奶 | 一大勺 |
黄油 | 1/4小勺 |
烤箱版宝宝红薯一口球的做法
红薯切丁,放入水中煮熟(我比较懒,红薯洗净后直接切丁扔到沸水里的,熟了后才扒皮)
黄油室温软化(反正就一丢丢,提一下味,可以不放)
将煮熟的红薯压碎成泥,将牛奶喝黄油倒入,混合成粘粘的状态,方便揉成球,建议牛奶少量多次加入,每次加入都混合均匀,别加多了。
烤箱160摄氏度预热10min
将红薯泥揉成很小的方便宝宝一口吃的小球,然后在蛋液中滚一下。在烤盘中放入油纸,把小薯球放好,放入烤箱中层,上下火,160摄氏度烤大概15min,每个烤箱脾气不一样,在烤的途中时刻观察,蛋液上色薯球表面发硬,用手可以很轻松的拿下来,就烤好啦~
小贴士
记得一定要晾一晾再给宝宝吃哦,奶香十足!
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