小孩的健康零食& 烤胡萝卜干
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胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质,由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”多吃有益。
把它和冰糖制作成小零食,小孩子非常喜欢,想吃的时候随手来两片
用料
胡萝卜 | 100克 |
冰糖 | 50克 |
水 | 100克 |
小孩的健康零食& 烤胡萝卜干的做法
胡萝卜提前洗干净,切成薄片备用
胡萝卜放入锅里,加入水和冰糖,中火煮至冰糖溶化
熬至成糖汁收干即可
烤盘垫上油纸,把胡萝卜片放入烤盘里
放入烤箱低温烘烤2小时左右,表面烘干即可
想吃的时候随时来两片
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