【自制儿童味素】瑶柱+无盐虾皮+香菇
来源:菜肴屋 阅读:1.96W 次
说是儿童味素,其实我自己现在也是吃自家做的味素。
鸡精跟味素不用多说大家都知道其实就是一个玩意,半斤八两的东西吧。
虽然说不提倡用味素鸡精,但有时候就是想放点,不知道为什么。这就像是说我们知道熬夜伤身,知道小烧烤吃了不好可还总想吃一样。
用味素,无非就一个目的。提鲜。
提鲜可是个技术活,例如吊高汤,例如西餐常用的直接放草本进去。
那给宝宝放味素当然不仅仅是为了提鲜,还为了变相补钙。
食疗。无时无刻不食疗才是最健康最营养最有效最安全的方式。
今天我们所用的主要材料是:无盐虾皮。瑶柱。还有香菇。
绝对没有添加剂,防腐剂,这剂那剂……
大人吃的话也可以放点冰糖。我是给我乐乐吃的,就没放。
我用的瑶柱是别人送的,比较大粒,自己做的话可以买小点的便宜点的一样的
用料
无盐虾皮 | 适量 |
干香菇 | 5片 |
瑶柱 | 30粒左右 |
【自制儿童味素】瑶柱+无盐虾皮+香菇的做法
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