天天食用精白米，当心“脚气病”悄悄来袭，宝宝营养均衡是铁律👉🏻肉糊营养面

前不久柚子麻麻一个在日本的朋友打电话给我，要我帮着“淘”一些治脚气的偏方。小爱开玩笑地说：“外国的脚气，国内的偏方未必管用啊！”
朋友说：“不是我，是另一个朋友得了脚气病。”
脚气病？这可要弄清楚了！脚气和脚气病看着名字差不多，实际上可是风马牛不相及，根本不是一回事的！

脚气病实际上是维生素B1缺乏症的一种，是常见的营养素缺乏病之一，其症状是全身乏力、食欲下降、可出现下肢肿胀或麻痹，严重的会有感觉和运动障碍，部分病例发生足垂症及趾垂症，所以又称为脚气病。

大量食用精白米是脚气病诱发的一大主因，因为精米缺乏维生素B1，这种病症曾在日本近代皇族、贵族中广泛流行，和糖尿病一样被称为“富贵病”。

维生素B1在人体内起着将糖类转化为能量、维持大脑和神经正常功能、缓解疲劳等重要作用。维生素B1不足，就会影响大脑的正常工作，严重的就会导致脚气病和韦尼克脑病等疾病。

其实在我们身边维生素B1是很容易补充的，比如常见的猪肉、糙米、黄豆等都含有丰富的维生素B1，只要不挑食偏食，脚气病根本不会发生了。

今天我们就用在所有食材里维生素B1含量排名前三的猪里脊肉（另外两名是猪腰肉和猪腿肉）来给宝宝做一道肉糊营养面吧！及时补充维生素B1，为宝宝生长发育助力吧！

用料  

天天食用精白米，当心“脚气病”悄悄来袭，宝宝营养均衡是铁律👉🏻肉糊营养面的做法  

1. 婴幼儿三文鱼胡萝卜营养面25克，红枣猪肝粉1克，亚麻籽油1克，猪里脊肉25克，菠菜10克。

2. 菠菜焯水切碎。

3. 猪肉切片，煮熟。

4. 放入料理机中，加入适量清水，搅打成泥备用。

5. 锅中烧水，水开下入营养面，煮3分钟，加入肉糊搅匀。

6. 出锅前加入菠菜碎和红枣猪肝粉，一起煮熟出锅。

7. 晾一会放入料理机中粗略搅打一下。

8. 淋入亚麻籽油即可。

9. 成品

小贴士

适合7M+对食材不过敏的宝宝