宝宝辅食:土豆洋葱鸡蛋饼
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用料
鸡蛋 | 一个 |
土豆 | 半个 |
洋葱 | 少许 |
食用盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
面粉 | 少许 |
宝宝辅食:土豆洋葱鸡蛋饼的做法
土豆切丝再切碎丁放入小奶锅煮一下,(不要煮成面的还有点脆就可以)捞出滤干水分放碗里放凉备用
洋葱切碎丁和土豆碎放一个碗里
洋葱土豆里放入一个蛋黄拌匀,再加入少许面粉搅匀(这时如果太稠可以加入少许蛋清稀释或者直接用全蛋液也可以)再加入少许盐调味
平底不粘锅里刷少许食用油,没有刷子直接用胡萝卜头沾取油涂摸锅底,用勺子盛出蛋糊放入锅里小火煎,翻面煎过后用硅胶铲按压薄一点好熟透,盛出装盘,再配上一碗粥,一餐就完成了。(附上核桃红枣山药粥:)
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