宝宝辅食:葱香土豆泥饼
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用料
土豆 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
葱叶 | 少许 |
盐 | 少少许 |
宝宝辅食:葱香土豆泥饼的做法
我用的是两个小土豆,去皮切片(好熟)放入锅中蒸熟~
蒸熟后把土豆捣成泥,放入少许盐~继续捣土豆泥~保证盐入味均匀。(关于放盐量往后翻做参考)
捣好后,加入一只鸡蛋、适量淀粉,顺时针一个方向一直搅拌到均匀为止、加入葱叶(葱叶切的一定要细碎、因为是给宝宝吃的),继续搅拌均匀。
准备两个小勺子、一个盛、一个按。不粘锅内到入少许油~小火(我用的电饼铛),5分热后即可盛一勺土豆泥入锅中~另一只小勺勺背沾油,轻轻按压成饼(沾油是因为不会粘到土豆泥、或是粘到少许不会太多),煎到两面金黄即可!
0-6月
6-12月
推荐标准
1-3岁
3-6岁
小贴士
小贴士:土豆泥里可以放菠菜(过水焯)、或是胡萝卜碎(熟的)、根据孩子月龄大小适量添放。还有本菜谱中没有其他佐料、因为给宝宝吃、是食材本身的味道、也很好吃~再有就是关于盐的问题~12个月以下的宝宝可以不用加盐和葱~12月以上可以添加少许~填盐量参考来自孕妈学堂公众号~
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