补血神器：甜菜根思慕雪

由于身体不喜欢冰冻的东西，所以这个思慕雪是“走冰”的。甜菜根又称红菜头，含有丰富的矿物质和维生素，有预防贫血，抗肿瘤、降血压、健胃消食等作用。甜菜根含有优质铁质，铁质是生成红血球的元素之一，人体吃进铁质后，需要维C氧化才容易吸收，所以食用甜菜根时，加些鲜柠檬汁或和高c水果一起吃是最好的，吃进铁质食物后过半小时再饮用咖啡和茶，钙片也会影响铁的吸收，需要补充钙片的人最好在餐前2小时或餐后2小时补充。另外，小花是用来装饰一下，不吃。

用料  

补血神器：甜菜根思慕雪的做法  

1. 基底：甜菜根+泰国椰青+柠檬汁 或 甜菜根+香蕉+水+柠檬汁

2. 泰国椰青很容易开口，用刀砍几下就可以。把椰青水倒出，用勺子把肉挖出。

3. 甜菜根洗净后切小块放入破壁机内，再放入适量椰青水和椰青肉，打成细滑浓稠状。

4. 倒入碗内，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀。再放上你喜欢的各类坚果、种子、水果、奇亚籽、亚麻籽粉等。

小贴士

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