乌鸡四物汤
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这款汤是我跟我妈妈最爱的汤了,因为每次我煮这个汤的时候我都会想起我最亲爱的妈妈,因为我是安徽的嫁到福建,很远很远,妈妈就教我煮了这个汤,她跟我说以后要好好照顾自己,多喝点乌鸡四物汤,对你的身体很好的,所以我就会经常煮,然后分享给大家!
用料
乌鸡 | 1只 |
当归 | 10克 |
川芎 | 10克 |
白芍 | 10克 |
熟地 | 10克 |
枸杞 | 20粒 |
红枣 | 5颗 |
盐 | 少许 |
乌鸡四物汤的做法
先把乌鸡焯水,洗干净备用,然后把洗干净的乌鸡放到砂锅里面放水到八分满,再把所有的用料放到砂锅里,砂锅炖4个小时就可以了,放少许的盐和味精,我基本上放少许盐就好了。
小贴士
乌鸡要买老点的,比较有营养,第一次发菜谱忘大家见谅
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