完胜必胜客的香脆炸薯角

薯条  薯角应该是没有一个小朋友能抗拒得了的小吃。因为时常想办法满足小朋友的小口欲，不仅琢磨出很多烹饪小窍门，更是收获了女儿对我满满的崇拜，在她眼中，我就是那个无所不能的妈妈。
按照这个方法做出来的暑假，酥脆香口  最重要的是，放上一两个小时也不会回软  大家动手做起来吧😁

用料  

完胜必胜客的香脆炸薯角的做法  

1. 将土豆切成同等大小的菱形块

2. 切好的土豆水开下锅煮三到五分钟

3. 煮好的土豆冲凉水稍稍滤干水分   放进150度左右烤箱烤30分钟  （这一步非常关键，烤去土豆中多余的水分，特别容易炸透，如果没有烤箱  用厨房纸吸干水分也可以，就是炸出来的效果没那么好）

4. 烘烤干水分的薯角就可以下油锅炸啦   回炸两到三次  炸到锅铲碰到薯角哗哗作响就可以出锅啦   撒盐挤番茄酱吃起来😋