莲子桂圆粥
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用料
| 香米 | 2汤勺 |
| 莲子 | |
| 桂圆 | |
| 糯米 | 2汤勺 |
| 枸杞 | 几棵 |
| 冰糖 | 适量 |
莲子桂圆粥的做法
莲子去芯，洗净，用净水浸泡3小时以上（我常在晚上泡，早上煮）。鲜桂圆洗净，去壳、核待用
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香米或东北大米、糯米冼净，用净水泡一会
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粥锅内加足水，放入泡好的米和莲子，大火烧开关中小火煮30分钟
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将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内，继续煮10分左右，至粥黏稠，莲子软烂即可食用
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