排骨元贝鳝鱼粥
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![排骨元贝鳝鱼粥的做法步骤图，怎么做好吃]( "排骨元贝鳝鱼粥的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 排骨 | |
| 猪肉 | |
| 鳝鱼 | |
| 元贝 | |
| 番茄 | |
| 米，姜，芫荽，南姜粉 | |
| 油，鱼露，盐，味精，胡椒粉 | |
排骨元贝鳝鱼粥的做法
备餐。鳝鱼洗净，切姜丝，蒜末，番茄，芫荽备用。
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排骨焯水后加元贝，加入水，熬汤半小时左右。
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适量米淘净下锅
油热锅后爆香蒜末，姜丝，加入鳝鱼翻炒至九成熟后倒入粥中，同时加入番茄。
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加入猪肉，适当的盐，味精，鱼露，适当搅动
![排骨元贝鳝鱼粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "排骨元贝鳝鱼粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盛碗后，加上芫荽，适当胡椒粉
![排骨元贝鳝鱼粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "排骨元贝鳝鱼粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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