杂粮粥乡村面包

早上的一大锅杂粮粥还剩很多 既然有米饭吐司 用粥入面包也是完全可以的嘛

用料  

杂粮粥乡村面包的做法  

1. 所有原料倒进面包机 和面半小时 直至扩展阶段

2. 取出面团 整成圆形 发酵至2到2.5倍大

3. 发酵好的面团排气，整型，放入撒过面粉的藤篮进行二次发酵，至原体积2倍

4. 将发酵好的面团倒扣入烤盘 面团表面割口

5. 烤箱200度 中下层 35到40分钟  烤制期间可喷水3到4次

小贴士

粥有稠有稀 需自行调整
步骤写得很简略 因为我懒。。。其实面包的步骤都差不多啦