美味海鲜蔬菜粥［快手版］

我原来不爱喝粥，总觉着不好喝。后来太胖了，想减肥，所以晚上喝碗稀菜粥，觉着真是太好喝了。一家人都喜欢喝。

用料  

美味海鲜蔬菜粥［快手版］的做法  

1. 砂锅里放水，等烧开的时候，把米洗干净，烧开后，把洗干净的米倒入砂锅中，搅拌一下，防止米粘底。

2. 大火烧开，转小火，盖上盖子，用一根筷子支一下，防止溢锅。

3. 煮粥时，准备虾仁、海参和蔬菜。海参切段，半厘米厚；蔬菜切碎，半厘米长。                            我的海参是以前发的，发好后冻起来，随吃随化，很方便。因为用鲜虾还得去超市买，所以用的虾仁，化开就可以了。（喜欢干贝要提前泡好。）

4. 等米煮开花，汤粘稠了，先放虾仁、白胡椒粉和姜片。五分钟后再放海参和蔬菜、盐和味精。水开后，关火，即可。盖盖闷一下会更粘稠。

小贴士

1.芹菜叶，小白菜，油麦菜，菠菜均可。
2.把海鲜、姜片、白胡椒去掉，就是蔬菜粥，一样时好喝。