❗❗冬日里来一碗香气🈵🈵🉐香菇蔬菜粥❗❗
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香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,具有很高的营养、药用和保健价值。
老少皆宜
给正在长身体的小朋友做来吃营养满满
用料
大米 | 适量 |
香菇 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
菜花 | 少许 |
盐 | 少许 |
❗❗冬日里来一碗香气🈵🈵🉐香菇蔬菜粥❗❗的做法
味道好极了
米淘洗干净所加入适量的水倒入砂锅中,开大火烧开后转小火熬
熬粥的时候,我们来准备好所有的材料
这个小香菇我家小朋友好喜欢
先将香菇泡发,用热水焯一下过凉水
菜花分成小块用热水焯下泡凉水备用
胡萝卜切丁,将所有配菜准备好
等米熬的开花之后就可以下配菜了
将焯好的香菇和菜花放入粥中,搅拌一下,熬上十分钟左右
再将胡萝卜丁也放进去,继续熬10分钟左右
放少许盐关火即可
蔬菜粥调料尽量少些,避免掩盖了食材本身的味道
小贴士
干香菇要提前泡发再焯水,如果是大的鲜香菇的话可以直接切片焯水
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