毛毛虫芝士香肠面包
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用料
高筋面粉 | 450克 |
淡奶油 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 7克 |
白糖 | 60克 |
酵母 | 5克 |
水 | 40克 |
毛毛虫芝士香肠面包的做法
上述材料放入厨师机,先液体,再面粉,最后放糖。盐。酵母。揉面至手套膜
发酵2倍大后,等份成13份,排气揉圆,静置15分钟,同时香肠切丁,芝士片切细,如图卷起
发酵一倍大后抹鸡蛋液,洒芝麻粒,烤箱180度预热,烤18分钟
出炉,小伙子就要开吃
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