用料
简易干贝鸡蛋粥的做法
有时间的话可以先用小半碗热水泡一下干贝,把它揉成细丝,可省略。
淘米,加水,个人觉得稠一点比较好吃,所以加水量可以比电饭锅的相应刻度线低一点。加入干贝,香油,姜丝或姜粉(不常做饭的可人儿真的可以家中常备姜粉👍),煮粥。
如果用电饭锅煮粥档的话,一个小时差不多就把粥煮到浓稠的状态了。关火前,打鸡蛋进粥里之后快速搅拌,让它变散。抓一把虾皮丢进去,酌情加盐。然后完成啦~简单到不需要放图嘻嘻~