山药青菜粥
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春节长假已过,假期余额已不足。节日里吃吃喝喝,肠胃不堪重负,是时候给肠胃放个假了,晚餐做了这道清淡可口的山药青菜粥。
用料
大米 | 1杯半 |
青菜 | 半斤左右 |
山药 | 半根 |
清水 | 适量 |
盐,味精,葱花 | 适量 |
麻油 | 少许 |
山药青菜粥的做法
青菜,山药洗净沥干水分
青菜和山药切碎,备用
取1杯半大米,淘洗干净沥干
清水烧开
把大米倒进去,大火煮开
沸腾后,转小火煮20分钟左右
把山药粒倒进去,搅拌一下,不要粘锅
煮10分钟左右,把青菜粒倒进去,搅拌均匀
小火煮5分钟左右,加盐调味。
关火,加少许味精,少许麻油,洒一下葱花
山药青菜粥做好了
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