快手鳝鱼粥（高压锅版）
来源：菜肴屋 阅读：7.04K 次
自己在家煮，想下什么就下什么，我比较喜欢用高压锅，快速也好吃。
用料
| 黄鳝 | 两条 |
| 干贝 | 一把 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 三根 |
| 冬菜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 米 | 一杯 |
| 猪油 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法
准备姜葱，切末。妈妈说姜要切末，但是个人更喜欢切片，反正能去腥就好，随个人喜好吧。
![快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第2张]( "快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第2张")
准备冬菜（冬菜与干贝都自带咸度，所以都得自己适量下，最好别太多，免得太咸）
![快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第3张]( "快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第3张")
干贝一把
![快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第4张]( "快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第4张")
鳝鱼两条，让商家帮忙处理好。
![快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第5张]( "快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第5张")
干贝，冬菜，鳝鱼，姜末，米一同下锅，大火压烧开后转中火，继续压十五分钟左右，
![快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第6张]( "快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第6张")
开锅，下葱末，胡椒粉，味精，猪油，再次烧开，试味，味道、、、正好，关火，准备开吃咯😎
![快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第7张]( "快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第7张")
好吃😍😍
![快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第8张]( "快手鳝鱼粥（高压锅版）的做法步骤图 第8张")
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