电饭煲番茄菌菇汤🍲🍲
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好喝又有营养还不长肉的神仙汤羹,隔三五天就要喝一次,不用开火,用万能电饭煲就可以做哦!
用料
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 适量 |
香菇 | 3个 |
蟹味菇 | 适量 |
内脂豆腐 | 半盒 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 1根 |
香葱 | 2颗 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
电饭煲番茄菌菇汤🍲🍲的做法
准备食材:两个西红柿、内脂豆腐、金针菇、蟹味菇、香菇
先把菌菇类切好放到电饭煲内,加入适量清水
选择快煮模式,这一步是为了绰水
把菌菇捞出备用
西红柿去皮切成小丁
电饭煲按煮饭键倒入食用油,加入葱花和西红柿丁盖上盖
大约五分钟西红柿软烂成泥
倒入清水和菌菇继续煮沸腾
内脂豆腐切丁,倒入烧沸的菌汤中
玉米淀粉兑水勾芡倒进菌汤中,待至汤汁浓稠再淋入打散的鸡蛋,加盐和鸡精调味即可
冬日里的菌汤太温暖了
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