皮蛋瘦肉粥~玛捷斯Magimix
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用料
大米 | 150克 |
水 | 1200克 |
皮蛋 | 2个 |
瘦肉丝 | 100克 |
芹菜沫 | 适量根 |
白胡椒粉 | 适量勺 |
皮蛋瘦肉粥~玛捷斯Magimix的做法
先把肉丝放少许盐和小苏打(可不放)用手抓到发粘,再加入适量色拉油拌匀腌制,把大米和水放入主锅,烹饪师模式30分钟/0速/100度,在最后3分钟时加入肉丝、皮蛋和盐,出锅加白胡椒粉和芹菜沫调味
冷却一会儿后,粥的浓稠刚刚好
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