鸡肉皮蛋粥

用料  

鸡肉皮蛋粥的做法  

1.    买了两只土鸡，正好想吃皮蛋瘦肉粥了，鸡胸脯肉每次都被各种嫌弃，于是试了下煮粥。煮出来鸡肉鲜香，皮蛋Q弹，然后我的手就失控了，一直吃了一碗。对不爱吃蛋的人来说好难得(✪▽✪)。所以记录下，份量都很随意。哈哈哈哈(ಡωಡ)
   

2. 皮蛋两只去皮切丁

3. 鸡胸肉切丁切末随意，鸡油切丁，姜切片，葱打结

4. 起锅熬鸡油，熬好后过滤掉油渣，加一半皮蛋翻炒，炒出香味后加水倒入砂锅中。加入鸡丁，姜片，葱节和盐。煮沸后加入洗净的米，大火煮粥。粥煮好后加入剩下的皮蛋在煮五分钟。

小贴士

没拍照，下次做再拍。
觉得好吃记录下嘿嘿(º﹃º )。