麦豆咸鸡粥
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用料
| 咸鸡 | 半只 |
| 豌豆 | 1碗 |
| 米 | 1杯 |
| 葱头 | 3个 |
| 香菜 | 数根 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
麦豆咸鸡粥的做法
咸鸡是前一晚腌制的，没有腌太咸，家鸡是最好吃的了
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米冷水下锅煮开后加豌豆粒
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米差不多开的时候就要下咸鸡了
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煮到这样沸腾的状态就差不多了，喜欢烂一点可以再煮久一些
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准备点灵魂沾料（葱头切碎加酱油和花生油），前面提到的鸡不要太咸
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洒上香菜出锅
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一不小心喝了两大碗
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小贴士
喜欢香一点的可以腌咸一点
豌豆冷冻后煮熟比较快
煮粥的时候放点姜
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