麦仁红豆粥
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天气转暖了,减脂轻身的话题又比较突出了;买一点五谷杂粮来调理年后的脾胃吧,开春好有精气神...
用料
红豆 | 100克 |
小麦仁 | 100克 |
大米/糯米 | 50克 |
麦仁红豆粥的做法
提前将红豆和小麦仁清洗后加水浸泡;这两种食材都比较难煮酥,浸泡5小时以上或过夜更好,有助于缩短煮的时间...
把浸泡好的红豆和小麦仁入锅,加水烧开后转入电炖锅(用什么锅具烧请自便)熬煮,大约2小时可以达到想要的口感。
小贴士
想要熬成粥的可以加入大米或糯米,想要做成甜汤的不用加米;我做的粥不加糖,若要调味可以加冰糖...
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