3岁辅食：青菜香菇杂菜芋头粥配烧鸡翅

菜谱中是单人份的量，照片是双人份的。

用料  

3岁辅食：青菜香菇杂菜芋头粥配烧鸡翅的做法  

1. 鸡翅对半切开，焯水；
   荔浦芋头切丁，蒸熟；
   豌豆玉米葫芦卜切丁，焯水，蒸软；
   香菇切丁，焯水；
   准备葱白和一小块姜。
   
   

2. 焯水后的鸡翅和香菇丁加葱白和姜炒香

3. 加开水煮到鸡翅基本烂（未脱骨状态），加入蒸好的荔浦芋头和豌豆玉米胡萝卜丁，搅拌、加盐入味，再加开水炖煮。

4. 炖煮到芋头烂成小颗粒，且汤汁浓稠（见照片），大火收水至土豆泥状，关火。

5. 把鸡翅捞出来，剩余的都拌到做好的粥里，单独炒一份15g的上海青，拌到粥里即可。

6. 做好的粥的厚度见视频，鸡翅单独啃就可以，食量大的孩子还可以加一份小饼。