养生藜麦粥

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

用料  

养生藜麦粥的做法  

1. 南瓜🎃洗净去皮切小块，小米，大米，黎麦，燕麦米淘洗干净后加适量的水先泡上一小时再加上南瓜一块放高压锅按煮粥键煮熟即可……

小贴士

可根据家里现有的，比如黎麦➕红枣➕南瓜
(排毒养颜)。黎麦➕小米…