【藜麦懒人做法】好吃又营养的清炖藜麦海鲜粥

藜麦很营养，很多人不知道怎么吃。之前分享过炒饭的做法，今天分享炖法，更简便，营养丰富口感美味！

一道不需要牺牲口感就可以达到低脂高蛋白的做法哟！

用料  

【藜麦懒人做法】好吃又营养的清炖藜麦海鲜粥的做法  

1. 藜麦先泡15分钟，这个时间可以同步解冻龙利鱼。

2. 切好龙利鱼，沥干。

3. 腌制很简单：
   一颗蛋液，裹鱼块，撒入少许盐和黑胡椒。该配方属于比较清爽鲜美的口味。后续的汤汁可以不需要再度放调料。

4. 煎鱼，不用煎到全熟透。
   同步藜麦在炖锅里炖20分钟后，把鱼块放入。再打入一颗荷包蛋。
   
   3-5分钟后，开盖撒入虾米，放入几片黄瓜口感更清爽。

5. 端出。
   在盛碗里放一片柠檬，不是为了好看，到时候吃的时候意想不到的清新口感。

6. 食之……美味😋

小贴士

请按照配方食材走这个小清新路线。
青柠和虾米看似点缀，实则存在感很强。
裹鱼的蛋液没用完记得一并倒入去炖不浪费。