人参八宝粥，不上火的人参吃法
来源：菜肴屋 阅读：2.19W 次
人参太补，不适宜夏天食用
是真的吗？？？
其实汤否的鲜人参水分充足
且年限不长
所以补益功能并不强
较适合大众使用
如果将鲜人参
配合糯米熬粥
糯米能平和养胃，用于平和人参燥性
再加各种豆类
花生能和胃
莲子能健脾
扁豆能健脾
定是夏日的一道好粥
用料
| 鲜人参 | 1条 |
| 薏仁 | 6g |
| 扁豆 | 6g |
| 花豆 | 6g |
| 莲子 | 6g |
| 红豆 | 6g |
| 花生 | 10g |
| 糯米 | 20g |
| 大米 | 20g |
| 冰糖 | 适量 |
人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法
准备好所有食材
![人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第2张]( "人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第2张")
用软布洗净鲜人参的泥土，处理过程中，忌铁器
![人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第3张]( "人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第3张")
用不锈钢刀把人参切段（切段，人参易出味，但不喜欢吃人参粒的朋友，也可以整条放入，只要炖煮时间够长即可）
![人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第4张]( "人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第4张")
所有食材清洗干净，浸泡1小时（提前浸泡，可以让豆子炖煮后口感更绵软）
![人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第5张]( "人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第5张")
放入电饭锅，选择煲粥模式，自动炖煮完成，加冰糖调味即可
![人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第6张]( "人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤图 第6张")
小贴士
此粥口感多样
味如八宝粥
却胜过八宝粥
多了一丝人参的甘甜
但不会显得突兀
参香不重，清如风
飘散于舌尖
粥炖好后冰镇
吃起来更是冰凉透心
热门内容
大家都在看
最近更新