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素食主义——南瓜奶香意面

来源:菜肴屋 阅读:7.72K 次
素食主义——南瓜奶香意面的做法步骤图

反正就是特别好吃就对啦哈哈哈哈哈哈哈哈 非素食的人也可以用牛奶 用黄油 加猪肉牛肉鸡肉什么的 给的菜谱是一人女生份量

用料  

南瓜(黄皮) 260g
意大利面(什么形状都可以) 生重40g
牛奶 80ml
番茄酱 10g
肉桂粉 1g
孜然粉(可选) 2g
黑胡椒/白胡椒粉 3g
椰子油/橄榄油(可选) 1ml
2g

素食主义——南瓜奶香意面的做法  

  1. 锅中加水大火煮沸 加一小撮盐 加入意面 按包装上的指示 煮规定时间的3/4 比如我的一面包装上写煮11分钟 我就差不多煮10分钟就够了

  2. 在煮意面的时候 把南瓜去瓢去皮(南瓜省力去皮法可以看@Sunny_Kreglo的菜谱)微波炉转10分钟到软烂的程度

  3. 南瓜泥中加入牛奶、肉桂粉

  4. 意面捞出 与加入牛奶的南瓜泥一起倒入锅内翻炒使意面挂汁 这时也可以加入橄榄油等

  5. 加入番茄酱继续翻炒

  6. 待到颜色差不多了 关火 加入胡椒粉、孜然粉 搅拌均匀

  7. 开吃吧!

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