温暖的酸汤面
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冬天,早上简单的做一碗酸酸辣辣的酸汤面,再冷的日子也会变得温暖起来!!!十分钟简易早餐做起来!!!
用料
面条 | 适量 |
葱 | 5-6根 |
小米辣 | 6个 |
独蒜 | 2个 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花生油 | 适量 |
温暖的酸汤面的做法
独蒜拍碎切好,小米辣葱洗净切成小段备用。这里是两个人的量
葱,蒜,小米辣,辣椒粉,盐,白糖适量装入碗中。
花生油烧热淋入图二碗中。加入适量酱油和陈醋,然后碗中加入烧开的热水,酸汤就做好了。(这里的开水我用烧水壶烧的,节省时间。)
在做以上步骤的时候可以煮面条,锅里放水至烧开,然后下入面条,煮软关火。(面条煮至芯还有一点硬的时候就要关火哦)
面条煮好以后就可以捞出来装入步骤三的酸汤碗中啦!开吃咯~~~
小贴士
以上材料可根据自己的口味增减,有人喜欢吃辣一些的就多放点小米辣,喜欢吃酸一点的就多放一点陈醋,反之则适量减少。
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