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自制胡萝卜面条

来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
自制胡萝卜面条的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

胡萝卜汁(1根胡萝卜+水) 150克
鸡蛋65克左右 1只
面粉 500克

自制胡萝卜面条的做法  

  1. 鸡蛋、胡萝卜汁、面粉放入大盆和成面团,醒面半小时,如觉得干没成团也不要紧醒面后会湿润的

    自制胡萝卜面条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 过半小时后把面团分成3—4块压扁,开始压面,先用7档来回多压几次,压了越多口感越好,成型后调整到自己想要的厚薄度,数字越小越薄

  3. 把压好的面片放在面条机上割成面条,面条就做好了

    自制胡萝卜面条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 这张图是米苋面条

    自制胡萝卜面条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

面粉和不成团不要紧的,团团龙也能压成面片

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