鸡丝神仙老干妈凉面
来源:菜肴屋 阅读:8.29K 次
家里好多面不想煮着吃了,也不想做菜,那就吃个凉面吧~
用料
老干妈 | 1.5勺 |
生抽 | 3勺 |
面 | 150克 |
鸡胸肉 | 1块,大约250克 |
醋 | 4-5勺 |
蒜 | 一头 |
午餐肉 | 6片 |
耗油 | 半勺 |
芝麻酱 | 1勺 |
黄瓜 | 1根 |
鸡丝神仙老干妈凉面的做法
鸡胸肉凉水入锅,水开后转中火,煮10分钟,过凉水,沿着肌肉纤维撕成丝。黄瓜,一根,刨丝。午餐肉6片切丝。上述丝丝们可扔进冰箱冷藏
一头蒜,捣成泥,装小碗,加麻酱,老干妈,还有醋,和酱油,再加半勺耗油提提鲜。
使劲搅拌成这个样~
面条煮熟后过凉水,两遍效果比较好,滤干水
面和各种丝丝放到一个盆里,加入上边那碗酱汁
使劲儿拌,成品。放盆里直接吃就行了,哈哈
小贴士
这是俩人的量,晚上吃不多,都吃个半饱
热门内容
大家都在看
最近更新