罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面
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超简单好吃的罗马风味意面
用料
| 意大利面 | 200g |
| 番茄罐头 | 220g |
| 白葡萄酒 | 2大汤匙 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| parmigiano奶酪粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 熏肉丁 | 125g |
罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法
水煮开后 加盐两匙
下意大利面（建议用五号细面）
按照包装外建议时间煮熟煮面期间
平底锅倒橄榄油烧热
下熏肉丁（熏肉丁培根丁都可以
肉丁煎出油![罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第2张]( "罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第2张")
加番茄罐头
没有罐头的话 番茄切丁下进去也是一样的
小火
煮出汤汁![罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第3张]( "罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第3张")
加适量白葡萄酒、胡椒粉
盖上锅盖小火煮![罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第4张]( "罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第4张")
面条煮熟后
将面条捞出放入平底锅内搅拌均匀
加入适量奶酪粉
即可出锅![罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第5张]( "罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果想吃辣味的可以在煮番茄酱汁时加入几个干辣椒
加了奶酪粉的锅子不太好洗 面条乘出后最好尽快泡水
熏肉本身自带咸味 重口的小伙伴可以在加胡椒粉时再适量加盐
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