西红柿肉沫拌面
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身在国外超想吃妈咪做的拌面,就凭着记忆试了一下,没想到味道还不错~超级简单快手
用料
西红柿 | 1个 |
猪肉末 | 100g |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
红薯淀粉 | 适量 |
西红柿肉沫拌面的做法
生姜、大蒜切末
生姜、蒜末倒入猪肉末加淀粉、生抽腌制片刻(我好像生抽放的比较多,后面下锅的时候都没有再加盐了)
西红柿用开水烫一下,这样会比较好剥皮
西红柿剥皮后切碎
放适量油,把之前腌制好的肉沫炒到变色盛起
放一点点油,倒入西红柿炒出汁后倒入之前炒好的肉沫,再炒一下就ok啦(如果觉得淡可以加一点盐)
烧开水,煮面~煮好后盛出,将之前炒好的西红柿肉沫浇上就可以啦~
拌好,开吃~
小贴士
有葱的同学可以放点葱,更香😍
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