万能的意大利面酱

意大利面，大家都喜欢吃。就是我家娃儿也不例外，每次问他想吃什么，他都会说，吃意大利面。既然娃喜欢，那就来一份简单的意大利面酱吧。做法简单，而且还万能。

用料  

万能的意大利面酱的做法  

1. 市场买白瘦相间的猪肉，让店家搅成肉沫。

2. 调味料，生抽和老抽

3. 豆瓣酱，意大利面酱，增加香味。

4. 因为肉沫是白瘦相间，锅中只需加少许油，越少越好。因为白肉是脂肪，加热后会出油。

5. 肉沫翻炒至出油变白色。

6. 加1.5勺老抽，增色。再加入一勺生抽调味，翻炒均匀。

7. 加入半勺豆瓣酱，和2勺意大利面酱，加入清水淹没所有材料，开大火盖上锅盖，焖煮五分钟，使汤汁浓稠，关火。一份意大利肉酱就完成了。用它拌面，拌饭都超级好吃😋

8. 孩子可以吃下一大盘😁