🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝
来源：菜肴屋 阅读：2.29W 次
大大小小的西餐店没少尝试，有的真不错～有的差强人意，经过我一段时间研究，终于做出美味的意大利面，不比店里的差❤️
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 牛肉末 | 半碗（腌制一下） |
| 亨氏番茄酱 | 适量（提色和增加味道） |
| 大蒜 | 一头 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葵花油 | 适量 |
| 小番茄 | 5个 |
| 酱油 | 少许（提味） |
| 罗勒 | 少许（提味） |
| 欧芹碎 | 少许（美观） |
| 清水 | 适量（防止糊锅，和出酱汁用） |
| 米粉 | （正常是意大利面）我忘记买了😅 |
| 白糖 | 适量（不然会太酸） |
🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法
按我下方打入的顺序来，不明白可以问我。
![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第2张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第2张")
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![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第3张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第3张")
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![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第4张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第4张")
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![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第5张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第5张")
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![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第6张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第6张")
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![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第7张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第7张")
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![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第8张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第8张")
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![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第9张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第9张")
完成❤️
![🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第10张]( "🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤图 第10张")
小贴士
没有橄榄油和黄油，可以用植物油，玉米油，葵花油，不要用豆油类，西红柿划十字花刀，拿热水烫静止一会皮就易剥开，刚开始先炒洋葱，油温别太高，然后蒜末，牛肉末（用盐，黑胡椒粉，水淀粉让肉嫩些腌制），西红柿末和小番茄末，蕃茄酱适量提色用，白糖少许，盐少许，酱油少许，适量加点水防止干锅，期间一直小火熬制，然后可以尝下味道看缺啥补上，然后就可以出锅备用，这个方法堪比饭店味道，喜欢的就留下吧。⚠️那些西餐撒料临出锅在放呦。
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