简单无敌葱油拌面
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饿了,又过了七点半,没动力买菜煮,葱油拌面解锁了之后打开新世界大门
用料
小葱 | 六根 |
油 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
面 | 一人份 |
糖 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
白芝麻/香油 | 可不用 |
简单无敌葱油拌面的做法
小火慢慢煎,煎成黑黑的,喷香脆脆感觉
大部分黑了我就把葱捞起来
面一人份,下水少许盐不会沾,这里的盐不是调味的用处,可以不加盐。煮熟捞起过凉水
最后把酱油糖啥的混合好倒进葱油锅里煮煮二十秒冒泡熄火,开拌,味道应该够咸了,不够咸那一定是酱油没放好,加一点芝麻油增加香气哈哈。
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