菜椒鸡蛋炒乌冬面

用料  

菜椒鸡蛋炒乌冬面的做法  

1. 先将鸡蛋炒到快熟，装碗待用

2. 胡萝卜切丝 菜椒切条，生菜洗干净

3. 乌冬面不要焯水

4. 锅内倒入油，等油热了先将胡萝卜丝下锅炒，加少量的盐

5. 将乌冬面放进锅里，不断翻炒，直到乌冬面散开成一条一条的

6. 倒入一些鲜味生抽，继续翻炒

7. 放入菜椒一起翻炒片刻，倒入鸡蛋继续炒

8. 快起锅前加入生菜，翻炒继续就可以了

9. 起锅前尝尝是否够咸，不过可加少许盐