清爽甘甜的快手面
用料
南瓜菠菜面的做法
南瓜去皮、切片,蒸熟
留几片装饰用,其余用勺子压成泥
南瓜泥加入开水、枸杞、蘑菇精熬煮片刻后加入菠菜,菠菜烫熟即可完成底汤
另取锅煮面线,面线需点一次冷水
煮好的面线加入底汤,淋上香油完工