自制番茄酱蝴蝶面
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减肥素面。最近体重增加,所以开始注意饮食了
用料
自制蔬菜蝴蝶面 | 80g |
番茄 | 一整个 |
胡萝卜 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
鸡胸肉 | 40g |
香菇 | 2个(大) |
洋葱 | 个人口味 |
盐 | 2g |
白醋 | 半勺 |
糖 | 小半勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
水 | 一杯 |
自制番茄酱蝴蝶面的做法
将蔬菜面放入沸水中烧熟(沸水中放少量盐)烧开后过凉水备用
在不粘锅锅里放入橄榄油,番茄去皮切丁放入锅里炒熟,加入一杯水煮至粘稠。
把白醋、糖,盐、黑胡椒一次放入番茄浓汤里,然后把蔬菜放入,蔬菜应该选择不易煮烂的,新鲜爽脆的。大火煮开后一分钟
最后把鸡肉切小丁放入番茄蔬菜汤里,然后把面放入,烧开立马出锅即可。
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