单意面煮熟法
来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
平时煮意面比较费时,所以我都会一次煮七八份,可以放保鲜一星期呢,这样炒意面的时候要几份就拿几份,加上自己喜欢的料稍微一份可口的意面就成了,是不是很方便呢^_^
用料
意大利面 | 两把 |
香叶 | 5片 |
黄油 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
单意面煮熟法的做法
煮面锅放大量的热水,再加入黄油两勺椒盐,煮沸后加入面再中高火煮9分钟
煮好后过滤掉汤水加冰块和凉水,待冰块化了过滤掉水
过滤后的面里加入适量食用油(这样面不会糊一块),再加两勺椒盐搅拌好,再用保鲜袋装好即可(参考:一份200克的量够一个人吃)
小贴士
面的软硬程度还是要看个人,如果喜欢软些的可以多煮几分钟哦
大家都在看
最近更新