一锅煮意面
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作为一个“懒人”,但又想请男票/女票到家里来吃一顿意大利面,可以面对煮面锅,做酱汁锅等等等等就感觉头疼,更不用提做完之后还得洗的麻烦。这个只需要用一个锅就能煮出高逼格意面🍝的方法,是不是让你寻觅良久?快来试试吧
用料
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 3-4瓣(不喜欢的可不放) |
樱桃番茄 | 半斤 |
spaghetti意面 | 200g(两人份) |
新鲜罗勒(九层塔) | 一小把 |
帕玛森奶酪 | 一小块 |
尖辣椒 | 2个(不吃辣的不放) |
水 | 500毫升 |
盐 | 按自己口味调整 |
黑胡椒 | 按自己口味调整 |
橄榄油 | 一汤匙 |
一锅煮意面的做法
洋葱,大蒜切薄片。番茄对半切。
大锅中间放意面,两边各分别放入洋葱,大蒜,番茄,2/3的罗勒叶,喜欢辣的加入切碎的辣椒圈。
加入500毫升水,盖盖子。大火煮开后,加入橄榄油,盐,黑胡椒,调到中火继续煮8-10分钟。煮的同时把帕玛森奶酪擦碎。
意面熟软了之后,大火收干汤汁。
完成!装盘,撒上剩余1/3的罗勒叶和帕玛森奶酪。
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