无敌美味蔬菜面
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在下载下厨房之前,我是不会基本不下厨的,原因是不会啊,但下厨房改变了我.一种停不下来的感觉,因为每天下班家里人都吃过了,我只好自己做饭了,但也不想将就,于是就有了这款营养丰富美味的面!
用料
鸡蛋 | |
胡萝卜 | 1个 |
高笋 | 2只 |
蒜 | 几瓣 |
葱 | 少许 |
老抽、醋、豉油、胡椒粉 | 少许 |
无敌美味蔬菜面的做法
把胡萝卜,高笋切丝,莴笋叶洗净切段,蒜、葱切末备用
水烧开,下面,用筷子挑起来不滑就可以放进凉好的白开水里面过一次水,然后沥干水份,放几滴色拉油拌匀防止粘黏,备用
把蛋煎好
把切好的高笋丝、胡萝卜丝放入锅中翻炒,当然要放油啦,
炒得差不多就可以 刨一边准备调制酱料啦,先把蒜放入余油中炒香,略加一点水,再依次放入酱油、醋、豉油、胡椒粉,最后勾芡 美味的酱汁就做好了
一碗营养丰富又美味简单的面就做好了
小贴士
我用的面是自己家种的小麦,加工晒干的干面!
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