培根土豆闷饭

快手饭，以至于都没有拍过程，只拍了成品，以后再做再慢慢补吧…
就这么任性，哈哈哈…
焖的时候不用盯着，省事。
有主食有菜的杂烩焖，适合带饭郊游、上班，还可以少洗餐具…耶！

用料  

培根土豆闷饭的做法  

1. 土豆、洋葱切小丁

2. 不需要加油！
   培根煎出油，拿出来切碎。
   利用锅底油，下（一半）洋葱粒、土豆粒、培根粒。
   土豆不容易熟，还容易粘锅底，我用的宜家不粘锅，所以不另外加油，还不粘锅。
   分两次加丢丢水，盖盖焖一会儿。

3. 大米淘洗好，放进电压力锅，加水。
   锅里炒好的菜全部倒入，开始焖饭。
   20分钟出锅。

4. 再倒一层生洋葱（另一半）铺在最上面

5. 撒黑胡椒粉，喜欢的可以多放，有孩子怕辣的，少放或不放。
   
   这款美国Kirkland胡椒是那种头顶发热冒汗的辣，跟辣椒辣完全不一样，不怕辣，喜欢这口的，比如我，多放多放…
   
   9岁的外甥女表示太辣，接受不了。
   同样9岁的闺女表示吃的开心…

6. 实际胡椒粉的量

7. 出锅后效果，感觉变化不大

8. 搅拌，盛出，开吃

小贴士

培根本身有咸味，两袋10片，1大2小吃，算多了。
爱吃咸的可以炒菜或焖饭的时候加点酱油进去。
当然出锅后在碗里加更方便更有味道。
不加，我这种淡味女森也是ok的。