【膳魔师迷你电饭煲】一人食-羊肉焖饭
来源：菜肴屋 阅读：2.72W 次
膳魔师这个电饭煲颜值真的好高啊，粉粉的很可爱！
刚到当晚就忍不住做了个焖饭的文章" target="_blank" >焖饭，电饭煲操作简单，煮饭也很迅速，做焖饭刚好一人一顿饭的量。
用料
| 羊肉 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 洋葱 | 两片 |
| 大米 | 1/2量杯 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 孜然 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 热水 |
【膳魔师迷你电饭煲】一人食-羊肉焖饭的做法
羊肉切块，冷水泡10分钟以上，洗去血水
![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第2张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切条，洋葱切丝
![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第3张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第3张")
锅内放适量油，加入羊肉炒至表面发白
![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第4张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第4张")
加入胡萝卜、洋葱，炒至洋葱变软，依据个人口味加入孜然、盐
中火翻炒均匀，加入1/2量杯热水，盖锅盖焖煮五分钟![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第5张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第5张")
水份收干后关火，把菜品转移至电饭煲内，表面撒上葡萄干
![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第6张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第6张")
大米平铺在菜上，加入热水，水面刚刚没过大米即可
![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第7张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第7张")
盖好盖子，按下煮饭键即可（上图是成品）
![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第8张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第8张")
拌好后用饭勺拌一拌，羊肉酥烂，胡萝卜软糯，葡萄干中和了油腻感，超级棒！
![「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第9张]( "「膳魔师迷你电饭煲」一人食-羊肉焖饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
一定要用热水，冷水会使羊肉收缩，不容易煮烂
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