宝宝不挑食之—土豆焖饭(懒人电饭锅版)
来源:菜肴屋 阅读:8.57K 次
我家3岁的小娃娃,最近挑食的很,为了增加蔬菜的摄入,做了这个有荤有素又好消化的快手菜。第一次试的时候,按照食谱的量,我一个人吃了一锅,有3大碗吧(碗不是很大,也不小的那种),太好吃了停不下来!后面给娃做了,满满的一碗都吃完了,幸福!
用料
土豆 | 半个 |
大米 | 1碗 |
香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 半根 |
培根 | 若干 |
青椒 | 半个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
淘米后放入电饭锅待用,水量为平时煮饭的水量。
将土豆、胡萝卜、青椒、香菇、培根切丁,香菇可以切碎一点,小孩子比较好嚼。
起油锅,先放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒1、2分钟,随后放入青椒丁、香菇丁翻炒几下最后放入培根丁,放入生抽和老抽适量,喜欢红点的就多放老抽,我放的比例大概老抽是生抽的3分之一,出来的颜色比较淡,翻炒均匀后倒入之前备好的电饭锅的米饭里。
上图是蔬菜丁们翻炒均匀后倒入电饭锅的样子,此时蔬菜是半生不熟的状态,按下电饭锅电源键启动,余下的时间请耐心等待。
电饭锅提示已经完成,然后开锅香味扑鼻,宝宝再也不挑食啦。
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