低脂松软牛奶馒头
来源:菜肴屋 阅读:7.48K 次
外面的馒头要不就是太白,要不就为了松软放太多油,自己动手,松软好吃健康。
用料
面粉 | 600克 |
脱脂牛奶 | 350克 |
耐高糖酵母 | 5克 |
白砂糖 | 80克 |
低脂松软牛奶馒头的做法
牛奶,面粉,酵母,白糖,所有材料混合,揉成光滑的面团。
滚成长条,也可以先压平再卷起成长条。
按自己的喜好大小切开,放蒸笼发酵1.5―2倍大,这久天气热常温一个小时就差不多。
锅里烧开水,涨水下锅蒸20分钟,蒸好后焖3到5分钟,开锅。
淡淡的甜,很松软,可以拉丝,蒸了几次都很成功!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/mantou/qe1e5q.html